Región Cañera: Sureste
Sureste
La Región Cañera Sureste está conformada por los ingenios La Joya, en el estado de Campeche; Huixtla y Pujiltic, en el estado de Chiapas; San Rafael de Pucté, en el estado de Quintana Roo; Azsuremex, Benito Juárez y Santa Rosalía, en el estado de Tabasco; Cuatotolapam, en el estado de Veracruz.
Durante la zafra 2010 – 2011 molieron 6'105,416 toneladas de caña para producir 674,320 toneladas de azúcar.
La producción por ingenio se explica en la siguiente tabla:
| Región Sureste | |||
| Ingenio | Municipio | Caña molida (Ton) | Azúcar producida (Ton) |
| La Joya | Champotón | 386,126 | 45,202 |
| Huixtla | Huixtla | 902,820 | 89,286 |
| Pujiltic | Venustiano Carranza | 1,520,657 | 199,287 |
| San Rafael | Othón P. Blanco | 1,491,159 | 153,312 |
| Azsuremex | Tenosique | 122,682 | 10,482 |
| Benito Juárez | Cárdenas | 768,513 | 82,009 |
| Santa Rosalía | Cárdenas | 475,473 | 47,665 |
| Cuatotolapam | Hueyapan de Ocampo | 437,986 | 47,077 |
